名店探訪 「Sion（シオン）」＠西元町 旧神戸オリエンタルホテルのカレーとシチューを今に再現
先日、神戸までサイクリングに出て休業で食べることができなかった欧風カレーの店に、電車でリベンジしてきました。阪神淡路大震災によって閉鎖してしまった旧オリエンタルホテルのシェフを呼び寄せ、当時人気だったカレーとシチューの味を受け継いでいるお店...
名店探訪
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名店探訪 「ハイライト食堂 衣笠店」＠北野白梅町 ジャンボチキンカツもいいけど、分厚いビフカツもオススメ
京都で学生生活を送ったなら知らない人はいない、安くてボリューム満点の「ハイライト食堂」。中でも、個人的なお気に入りである、立命館大学のそばにある衣笠店にまたやって来ました。前回はチキンカツ定食を食べたのですが、注文してからメニューの左上にビ...
名店探訪 【8/31で閉店】「すし富」創業50年以上、布施を代表する寿司屋でお得な盛り合わせ
緊急事態宣言が明けた最初の日曜日、念願の昼酒をどこで楽しもうかと店をいろいろ考えていたら、突然寿司屋で飲みたい気分になりました。いつもなら寿司屋飲みとなると、天満の元禄寿司が定番なのですが、せっかくの宣言明けなので、もうちょっと贅沢をしても...
名店探訪 「洋食やまかわ」＠瓢箪山 名店の仕事が光るポークカツとカニクリームコロッケ
ようやくワクチンのおかげで第5波が収まりつつある新型コロナウイルス。このペースで行くと、月末で緊急時代宣言が終了できそうな様子になりましたね。そのワクチンを打った日に初めて訪れた「洋食やまかわ」。とても瓢箪山にあるとは思えない（失礼）ハイレ...
大阪市北区 これぞ名店の滑蛋蝦仁飯(小海老の卵とじかけごはん)「神戸元町別館 牡丹園 大阪梅田エスト店」
最近、ずっと小エビを卵とじにしてご飯にかけた、滑蛋蝦仁飯が食べたいなとずっと思っていました。昔、バックパッカーでロンドンに滞在していた時、貧乏旅行だったのでローストビーフとか食べられず、中華街にある一番安い店で腹を膨らませていたのがこのメニ...
名店探訪 元青楓グリルのシェフが作る本格ビーフシチュー「洋食やまかわ」＠瓢箪山
十年ちょっと前ぐらいに閉店してしまった、土佐堀にあった洋食の老舗「青楓グリル」の元料理長が、瓢箪山で「洋食やまかわ」というお店をやっているという噂はかなり前から聞いていました。しかし場所が大阪の東端、生駒山の麓に位置する瓢箪山、駐車場も無い...
大阪市 天然ヒラメの刺し身がほぼワンコインの驚愕！「かこも 北浜店」
最近はコロナの感染防止の観点から、なるべくオープンエアーかお客さんが少ない立ち飲みに行くことが多かったのですが、ファイザーワクチンの2回目を打ち終わったので、北浜の人気店へ久々に再訪しました。まん防期間中という事で酒類の提供は19時まで。そ...
大阪市 ミックスフライランチは美味しい揚げ物の宝箱！「グリル樹林亭」＠淀屋橋
まだまだ洋食強化月間シリーズはネタが溜まっております。大江橋の北側へ移転してから、立て続けにハンバーグ＆エビフライ、ロースカツカレーといただいて、以前よりもさらにレベルアップしたクォリティに感心しっぱなしの「グリル樹林亭」さん。3度目となる...
大阪市 ドミグラスとは別仕込みのブラックカレー「グリル樹林亭」＠淀屋橋
移転してから初めて訪れた時は煮込みハンバーグとエビフライをいただき、相変わらずのレベルの高さに感嘆した「グリル樹林亭」さん。そういやこちらはカレーも美味しかったよなと思い出し、間を開けずにまた再訪させていただきました。オーダーは、豚ロースカ...
サイト更新情報 掛け値なしに、大衆中華の値段と雰囲気で高級店の味「扶士古」＠守口市駅
いや、ここ数年で最も驚かされた店といっても良いでしょう。まず最初は、ブログのコメントで門真近辺で中華カツ丼を提供している情報をもらった事がきっかけでした。だいたい、中華料理屋のカツ丼というと、バシバシに火が通り過ぎて衣が剥がれている事が多い...
大阪市 2年前の閉店から復活、漆黒のドミグラスソースは健在！「グリル樹林亭」＠大江橋
以前は大阪天満宮のすぐ北側、天満天神繁昌亭の向かいにあり、何度か通わせていただいたのですが、2年前に突然閉店。もう大阪の老舗洋食店が後継者不足で閉店する事には慣れっこになりつつありますが、これだけの名店でもダメなのかと落胆していたところ、ど...
大阪市 インフレから取り残される老舗の名店「とんかつ吉兆」＠日本橋
バブル崩壊からの日本は、世界から取り残されて経済成長出来ずに貧しくなっていると言われております。少子高齢化で税金や介護保険の負担ばかりが増える割に、賃金が上がってないのが主な原因ですが、「シュリンクフレーション」と呼ばれる、箱は変わらず中身...
大阪市 船場センタービルでビブグルマン！「らーめん 久遠」＠堺筋本町
普段、物産展のようなイベントでもないと、4桁近い値段のラーメンを平日のランチで食べる事はまず無いのですが、この店だけは例外でした。今までラーメン屋の出店なんか全く無かった、昔ながらのコテコテなサラリーマン御用達のB級グルメスポットである船場...
大阪市 半年ぶりの建て替え復活！「あかし屋」＠緑橋のあかし焼き
最初に訪問したのは確か20年ぐらい前になるでしょうか、当時は食べログなんかも無かったので、全く偶然に店を見つけて何となく「食いしん坊アンテナ」に引っかかり、食べてみたら美味しくてビックリした事を昨日のことのように覚えています。その当時は、お...
名店探訪 うどんより肉のほうが多いかも？「穂乃香」＠阪神尼崎の肉うどん
今回のグルコバでは荷物の半分をえて吉さんに預けられたので、前回よりは身軽な当日になりました。なので、ちょっとだけ早めに出かけて阪神尼崎駅から伸びる商店街をずっと西へ歩き、当日のランチとして讃岐風うどんの名店、「穂乃香」さんまで足を伸ばしまし...