大阪市 「中華そば ココカラサキゑ」丸鶏二段仕込みトリュフ鶏油の鶏そば 以前にオリーブイリコの魚介醤油そばを食べてお気に入りになった、新大阪の「中華そば ココカラサキゑ」。 夜営業情報丸鶏、二段仕込みオリーブイリコと枕崎本枯鰹油そば全種有り限定トリュフ鶏油の鶏そば15杯夜15人もお客さん来るのかな?営業時間は1... 2023.02.16 大阪市ラーメン大阪市淀川区大阪府
ラーメン 「青島食堂 秋葉原店」長岡生姜醤油ラーメンを東京で この日は、コロナでずっと封印されていた出張がようやく解禁、久々に新幹線で東京へ。 予定が午後からだったので、ランチをどこにするか悩みましたが、長岡生姜醤油ラーメンで有名な青島食堂の支店が秋葉原にある事を知り、関西のデパートの催事にも来そうに... 2023.02.12 ラーメン東京・横浜
鶴橋・コリアタウン 「らーめん 賛平」@鶴橋 いつものニンニクガバ定食で腹パンパン この日は、鶴橋で別の店に行く予定だったのですが、臨時休業で見事に振られ、新規開拓に歩き回るには腹が減りすぎていたので消去法でこちらへ。 隣の「麺と肉 だいつる」には行列が出来ていましたが、こちらは行列こそ無いですが店内はほぼ満員で安定した人... 2023.02.10 鶴橋・コリアタウン大阪市大阪市天王寺区ラーメン大阪府
大阪市北区 蒸籠風つけ麺「大阪麺哲」@梅田 名古屋コーチン使用の年末スペシャル 昨年のクリスマスイブ、ディナーの自作ビーフシチューに合わせるパンを買いに、昼間は梅田へお出かけ。 昼は梅田にある大阪麺哲で、どっかのブログでたまたま見つけて気になっていた、年末の恒例らしい限定メニュー「蒸籠風つけ麺」を食べに行きました。 公... 2023.01.31 大阪市北区キタ(梅田・中津)大阪市ラーメン大阪府
大阪市 「KUCHE」@上新庄 つけ麺KUROは”闇鍋”の楽しさ これも昨年末の話で、大掃除の合間に上新庄までぶらっと自転車を走らせ、ずっと懸案だった一杯にチャレンジして来ました。 上新庄には、以前は天神旗ぐらいしかまともなラーメン店が無かった場所ですが、最近は雨後の筍のように新興ラーメン店がどんどん出来... 2023.01.26 大阪市ラーメン大阪市東淀川区大阪府
ラーメン 「豚骨中華そば がんたれ」@京阪百貨店 豪華な具となめらか濃厚豚骨 先週から京阪百貨店守口店で始まっている「上方うまいもんめぐり」で、和歌山のラーメン店「がんたれ」がイートインで来ていたので訪問して来ました。 催事自体は火曜日まで続いているのですが、「がんたれ」のイートインは土曜日までで、日曜からは滋賀の「... 2023.01.22 ラーメン和歌山
東大阪市 「超多加水純手打ち麺 仁しむら」@高井田 冬季限定手打ち味噌 以前、手打ち醤油ラーメンをいただいてなかなか感銘を受けた「超多加水純手打ち麺 仁しむら」さん。 冬季限定で味噌ラーメンを提供されているという話を聞いて、年末の寒い日にやって来ました。 店外に行列はありませんが、12時前で店内はほぼ満員。アク... 2023.01.20 東大阪市ラーメン大阪府
ラーメン 「麺場 力皇」@天理 濃厚みそらーめんで芯から温まる 天理にある、元力士の方が経営している人気ラーメン店。 コロナ禍から復活はしたものの、人手不足の問題で臨時休業が多く、なかなかタイミングが合わないで袖を濡らす日々が続いておりましたが、ようやく再訪の運びとなりました。 店の前にある駐車場は1台... 2023.01.17 ラーメン奈良
大阪市北区 「総大醤」@天六 常時大行列店の半チャンセット 今では塩元帥グループというフランチャイズチェーンになってしまいましたが、その始祖である総本店は何故か「総大醤」という名のまま残っています。 もうオープンして19年になる店ですが、今でも常時行列が出来る人気なのが凄いですな。この日は平日なのに... 2023.01.09 大阪市北区天六・天満・南森町大阪市ラーメン大阪府
堺市 「チャンポン一平」@堺 六五六の系譜を継ぐ豚骨ちゃんぽん 以前に三国ヶ丘にある「九州ラーメン 六五六」を訪れた事がありましたが、そこで修行された店が堺の御陵通にあると聞いて、前から行きたいと思っていました。 ところがコロナ禍がやって来て長期休業になってしまい、さらに日曜が定休日なのでなかなかタイミ... 2023.01.06 堺市ラーメン大阪府
本町・堺筋本町 「マツヨシ大飯店」@堺筋本町 塩ラーメンえび油 レンゲ無中盛 2023年になりましたが、まだまだ昨年の飲み食いネタが続きます。 以前は「がんこ18代目」という名前で、なんばグランド花月の南側で営業していたラーメン店が、去年の9月に突如閉店。 しばらくは物件を探されていたようだが、2022年11月に東心... 2023.01.04 本町・堺筋本町大阪市中央区大阪市ラーメン大阪府
東大阪市 「中華蕎麦 福はら」@俊徳道 淡麗醤油煮干しそば 最近はずっと意識低い系ラーメンを食べていましたが、また突然淡麗系の煮干しラーメンが食べたくなって、俊徳道駅すぐそばにあるこちらのお店にやって来ました。 生野区の今里にある人気店「麺や福はら」の3号店にあたる店で、煮干しをテーマにした店らしい... 2022.12.24 東大阪市ラーメン大阪府
堺市 「にんにくラーメン 一力」@堺 ガッツリニンニクのみそラーメン この日は、ガッツリ疲れが残っていたのでニンニクをたっぷり摂取しようと、堺にある「にんにくラーメン 一力」へやって来ました。 開店少し前に到着したのですが、既に店の前にある駐車場は満車・・・隣に巨大なコインパーキングがあるので困りませんが、相... 2022.12.10 堺市ラーメン大阪府
堺市 「麺や もりた」@堺 野菜スタミナラーメン 先週のグルコバは、会場の関係で土曜日開催だったので、11月23日の勤労感謝の日に買い出しをする事にしました。 羽曳野市にある道の駅、「しらとりの郷」へ立ち寄った後、訪れたのが堺にある「麺や もりた」さん。 すぐ近くに店で契約されている駐車場... 2022.12.03 堺市ラーメン大阪府
二郎系ラーメン 「あいすべきものすべてに」@高井田 ガッツリど乳化の二郎系ラーメン 最近は歳のせいかめっきり食が細くなってしまって、あまり二郎系ラーメンを体が欲しなくなってしまったのですが、この日は珍しく食べたい衝動が発生。 住道の「ラーメン荘おもしろい方へ」へ行こうかと思ったら日曜は定休日。なので、高井田まで足を運んで「... 2022.11.20 二郎系ラーメン東大阪市ラーメン大阪府