大阪市生野区

先日、濃厚鶏そばをいただいて感銘を受けた、桃谷の「麺処全て」さん。今度はあっさりスープの「中華そば醤油」（950円）をいただきに再訪してきました。雪がちらつく寒い土曜日、昼時ですが行列は無し。そのうち、長い行列が出来る人気店になるのは間違い...

今年の1月に、鶴橋の「らぁめん しゅき」などで修行された方がオープンされたこちらのラーメン店。ちょっと気になって場所を調べてみたら、毎週末はチーズドッグを頬張る女性客でごった返すコリアタウン、御幸森商店街の西端から少し外れた生野区のド下町と...

最近はとある業務の立ち上げをやっているおかげで毎日忙しく、今年も気がついたらもう3月で戦慄しております・・・もう1ヶ月以上前の話になってしまいますが、今まで何度か通ったことがある、お気に入りの煮干しラーメン店「ラーメンセンタートミオ」＠寺田...

この日は、鶴橋で別の店に行く予定だったのですが、臨時休業で見事に振られ、新規開拓に歩き回るには腹が減りすぎていたので消去法でこちらへ。隣の「麺と肉 だいつる」には行列が出来ていましたが、こちらは行列こそ無いですが店内はほぼ満員で安定した人気...

以前に濃厚煮干し中華そば、ざるをいただいた事がある寺田町の「らーめんセンター トミオ」に再再訪。まだ未食だったデフォルトメニューの「煮干し中華そば」（750円）をオーダー。まずスープを一口飲むと、香味油がたっぷり浮かんで熱々、舌が火傷しそう...

一昔前は、鶴橋でラーメン屋というと二両半があったぐらいだったのに、煮干しラーメン玉五郎が出来たと思ったら、にんにくラーメン賛平やひるドラなど、あれよあれよという間にラーメン屋が林立する事態になっています。その中でも、最近人気が急上昇している...

以前に濃厚煮干し中華そばを食べて、なかなか感銘を受けた寺田町の「らーめんセンタートミオ」へ再訪。まだ緊急事態宣言中とあってか、休みの昼時ですがお客さんは少なめ・・・今度は「ざる」と名付けられた、いわゆるつけ麺をいただきました。お値段はノーマ...

突然、意識高い系醤油ラーメンが食べたい発作が出てしまい、最近では評判が良さげなこちらにお邪魔する事に。場所はJR桃谷駅の南側、東西に走る勝山通りに面したところで、生野区もラーメン不毛の地でしたが、今里に「福はら」が出来て以来、ぼつぼつ増え始...

あの「煮干しラーメン玉五郎」で修行された方が、寺田町にオープンした煮干しラーメンのお店。場所は寺田町駅前に伸びる国道165号線沿いにあります。しかしこの近辺も店の移り変わりが激しくなりましたね～。店の入口横には食券機があり、メニューは煮干し...