寿司

JR京橋駅のすぐ北側には、今は埋め立てられて道路になりましたが昔は東西に鯰江川と呼ばれる川が流れており、その北側沿いに大和街道という道が走っておりました。この旧大和街道は自転車の通勤路として良く使っているのですが、京橋から少し東に行ったとこ...

昨年のクリスマスイブはちょうど日曜だったので、前日の土曜は朝から天満市場でフォンドボーなどビーフシチューの材料を買い出し。買い物が終わってのランチは、いつもの元禄寿司でサクッとつまむ事に。当然ビールを頼んだ後は、まずは限定品のタラの白子。ピ...

先日、立ち飲みで楽しませていただいた株式会社ひでぞうグループが展開する、立ち食い形態の寿司屋があると聞いて、難波にやって来ました。場所はいつもの裏なんばではなく、千日前通と道頓堀の間、雑居ビルの1階にあります。寿司以外にも一品料理がいくつか...

最近、自分的なブームになっている寿司飲み。今回は天六で何度か通りがかって少し気になっていた「丸八寿司」さんへやって来ました。ランチタイムには、握り8貫に赤出汁が付いた「にぎり寿司セット」が800円で提供されます。店内はコの字型のカウンターに...

いではら＠笠岡でラーメンを食べた後、電車に乗って倉敷で途中下車。白壁の屋敷が立ち並ぶ美観地区でウロウロ観光。途中で買ったお茶がホットになってしまいましたわ。クソ暑い中なのに倉敷でわざわざ時間つぶしをしたのは、姫路で寿司を食べて帰る予定だった...

以前は、新世界のジャンジャン横丁で行列が出来るのは、串かつの「八重勝」か「てんぐ」と相場が決まっていたのですが、最近は寿司屋の「大興寿司」にも行列が目立つようになりました。かなり昔に一度入った事があって、当時はそんなに店も混んでなかった記憶...

2日連チャンで出かけるのはしんどかったのですが、山鉾巡行が休みの日と重なるタイミングは貴重なので、昨日も祇園祭にでかけました。京都は暑すぎますわ pic.twitter.com/iImaratohy— こばやしりょーじ＠PPMPPP (@g...

昨年末に、惜しまれながら69年間の歴史に幕を閉じた布施の「すし富」さん。そこで働いていた板前さんが、暖簾分けの形で河内永和に今年の1月からオープンされた店があると聞いて、店が落ち着いたであろう時期にチャレンジして来ました。場所は、近鉄河内永...

天満を代表する立ち飲みの人気店「酒の奥田」。東側の道に面した店の裏側も別の店になっていて、しばらくは串カツをメインにした営業をされていましたが、4月から寿司業態に変更して再オープン。あの奥田が寿司を出すと聞いたらやっぱり気になってしまい、私...

日曜日は天満市場に買い物へ行ったのですが、もし入れそうならと思って火曜で閉店する中華食堂十八番の前に行ってみたら、何と天六の交差点まで50人ほどの大行列が出来てました・・・(＠_＠;)あっさり諦めて天神橋筋商店街を南下、元禄寿司の天六店で昼...

最近はネタが薄く小さくなった上に限定品商法、そして値上げなど、大手の回転寿司チェーンには逆風が吹きまくっている昨今ですが、それだけに元禄寿司の安定感はとても有り難いですな。京都でラーメンを食べた後、天神橋筋六丁目駅で阪急から地下鉄に乗り換え...

奈良で押し寿司といえば、柿の葉寿司がつとに有名で、どこの土産物屋や道の駅に行っても売ってますが、ぶっちゃけ今まであまり感心したことがありませんでした。確かに柿の葉で包まれた寿司は良い香りはしますが、中身は普通の酢で締めた鯖寿司や鮭の寿司であ...