大阪・関西のB級グルメガイド

中華

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3月3日は珉珉(みんみん)の日!

  • 2016.03.07

3月3日は世間的にはお雛祭りではあるのですが、関西のB級グルメファンにとっては、餃子舗珉珉の餃子が半額になる日でもあります(笑)。 心斎橋などいくつかのフランチャイズ店では、毎月3の付く日が餃子半額になったりしますが、珉珉の直営店が半額になるのはこの日のみ。 しかも3/3~5の間はビールも半額らしく、普段ではまず見ることがない行列が京橋店の前に出来ておりました。 タイミング良く列はすぐに減りました […]

関目のガッツリ中華「トントン」

  • 2016.03.05

京阪の野江駅から関目、新森古市あたりのエリアは、なかなか怪しいB級グルメ店が連なっている地域で、野江病院のあたりにはどう見ても一般民家の食堂に見えるのにのれんがかかっている謎の店があったりしてビビります。 この「トントン」さんもその1つで、何よりビックリするのが、おそらく世の中のほぼ100%近くが男性と思われる中華料理の調理人にあって、女将さんが鍋をガンガン振るっておられる点です。 しかも、料理は […]

こっちはお安い福臨門@堺筋本町

  • 2016.02.05

福臨門と言えば、香港を代表する広東料理の名店として知られていますが、かつてはその大阪店が心斎橋のオーパにあって、知り合いがそこでバイトをしていたのもあって、私も昔に1度行った事がありました。 今はどうなったか調べてみると、店の名前が「家全七福酒家」と変わってしまい、オーパの店が無くなって今は西心斎橋に移っているみたいですね。 で、何で名前が変わったのかというと、福臨門のオーナー兄弟の間で争いが起こ […]

天心@長堀橋のカレー丼

  • 2015.11.20

こちらを本サイトに掲載したのはもう8年前の事なのですが、その後1度行ったぐらいで随分ご無沙汰しておりました。 いくつかメニューの値段は上がってますが、焼飯なんかは380円のままで相変わらず全てのメニューがワンコイン前後で激安です。 今回は突然カレー中華が食べたくなって、500円のカレー丼をいただきました。 そのまんま中華丼をカレー味にしたものですが、カレールーも入っているような感じで味は濃厚。ガッ […]

なすとピーマンの味噌炒め

  • 2015.11.09

冷蔵庫になすとピーマンが余っていたので、週末は全部刻んで味噌炒めを作ってみました。 茄子はやはり油を吸わせたほうが美味しいので、カロリーは心配ですが事前に天ぷら鍋に入れてしっかり火を通します。 中華鍋で豚ミンチを炒め、ニンニクとしょうがのすりおろし、豆鼓醤、豆板醤を入れて香りを出します。 さらに醤油、砂糖、酒を加えてミンチに味を染み込ませます。 ピーマンを加えてさっと炒め、揚げた茄子を加えて煽りな […]

こんなところに意外な中華の名店が!「春日飯店」@春日野道

  • 2015.10.20

10月のリュックサックマーケットからの帰りは、いつもなら神戸北野のスパイスショップに寄って帰るところなのですが、最近も平日に来る機会があって買い物はだいたい済んでいましたので、今回は大安亭市場に寄って帰る事にしました。 その理由は、大安亭市場の中にいつもマグロの筋を安く売っている魚屋さんがあって、チャリだと帰るまで持たないのもあって、是非電車で来た時に寄ってみたいと思っていたんですよね。 で、この […]

神戸の台湾料理クラシック「丸玉食堂」@元町

  • 2015.10.04

神戸に丸玉食堂と名のついた店はずっと2軒存在していて、どちらかと言うと三宮に近い「丸玉東店」のほうに行く機会が多かったのですが、残念ながら2年前に閉店してしまい、調査の対象を元町駅の西側にあるこちらに移しておりました。 薄暗くてテーブル席主体だった東店とは違い、こちらは奥に長いウナギの寝床のような作りになっていて、テーブル席は手前に固まった構造になってます。 味は東店同様に全体的に薄味。名物ロー麺 […]

毎月十八日はワンコインステーキ「十八番 天五店」@天満

  • 2015.09.23

先週は、リュックサックマーケットの材料を購入するため昼休みに天満まで出かけたのですが、その通り道でこんな知らせを見つけてしまいました。 これを見て、そういや今日は十八日だから、十八番でワンコインステーキの日だったんだと思い出し、これ幸いと行列に並びました。 ワンコインの定食は、ステーキとちゃんぽん+麻婆丼の2種類ありますが、ほとんどのお客さんがステーキを頼んでいるので、回転が良くて行列がどんどん減 […]

炒飯だろうが丼だろうがご飯おかわり自由「ダイニング亮」@松屋町

  • 2015.07.31

松屋町筋は、仕事場からミナミ方面へ自転車で行く時に通るメインルートですが、1年ほど前にふと見慣れない店があるなと思った事がありました。 しかし店の入り口が少し奥まっていて街路樹なんかもあって自転車の速度だと分かりにくく、ようやく2ヶ月前から思い出して通ってみたというわけです。 1年ぐらい前だと、どうも日替わりとかならワンコインで食べられたようですが、今は最安メニューは550円からになっているみたい […]

回鍋肉

  • 2015.07.16

ようやく家に溜まっていた夏野菜の処理が終わりそうです。 この日は、何本か余っていたししとうをピーマンの代わりに使って回鍋肉を制作。 子供が生まれてからは、以前良く作っていた四川風麻婆豆腐のような辛い料理を作る機会が激減して寂しい思いをしていたのですが、ようやく豆板醤を少し使うような料理が子供に食べてもらえるようになりました。 今までも豆板醤抜きの”味噌炒め”は作ってましたが、やはり豆板醤が入るとひ […]

新生公司の焼き豚入りチャーハン

  • 2015.07.01

6月のリュックサックマーケットに行った帰りに、久々に新生公司の焼き豚を購入しました。 ここの焼き豚は、それ単独で食べるよりもチャーハンや広東風撈麺の具にして食べるほうが好きで、今回は子供の希望でチャーハンを作ってみました。 以前は、扱いが楽なテフロンフライパンで作る事が多かったのですが、もう子供2人でご飯2合近いチャーハンを食べてしまうようになったので、最近はよりサイズが大きな中華鍋を引っ張りだし […]

順徳@元町の牛腩飯(牛バラ煮込みご飯)

  • 2015.05.27

神戸までスパイスなどの買い物に出かけた時に、昼飯に広東料理の「順徳」に立ち寄りました。 子供はご飯、私はビールとアテが欲しかったのですが、やはり順徳は神戸を代表する有名店だけあってメニューの値段が少々お高め・・・(^_^;) 買い物で財布の中身が寂しかったので、牛バラ煮込みご飯の牛腩飯を頼んで、私は牛肉とチンゲン菜で飲み、子供は飯という具合に分けて食べました。 ご飯の上には牛バラ煮込みがこれでもか […]

春キャベツで回鍋肉

  • 2015.04.03

この週末料理は、冷蔵庫に春キャベツが余っていたので回鍋肉にしました。 実は冷凍庫に鶏の胸肉もあったのですが、どうもキャベツと鶏肉という組み合わせでは唐揚げと千切りキャベツという発想しか出て来なくて、あんまり揚げ物を食べたい気分では無かったので仕方なく豚肉を買って作ることに。 子供が食べるので、豆板醤は控えめにして甜麺醤と豆チ醤多め。みじん切りの生姜もたっぷり。春キャベツなのでキャベツの湯通しはしま […]

中華料理屋で洋食「松屋」@難波

  • 2015.03.13

神戸のマルヤや大阪のグリルABCなど、関西にある古い洋食屋では、ラーメンや中華丼などの中華料理を出している店が結構多かったりするのですが、その逆のパターンである中華屋が洋食を出すってのは意外と少ないですよね。 時々、とんかつやオムライス、カレー丼なんかを出したりする店もあったりはしますが、それらを全部取り揃えていてしかも下手をすると通常の中華メニューよりも旨いという店はここぐらいじゃないでしょうか […]

3月3日は珉珉の日で餃子&ビール半額!

  • 2015.03.04

B級グルメファンにとって、3月3日はお雛祭りならぬ珉珉の日(笑)。 フランチャイズチェーンのほうの珉珉では、毎月3の付く日は餃子が半額になるサービスをやってますが、直営店が半額になるのは3月3日だけなのです。 いつもなら、だいたい昼休みに半額餃子を食べに行くことが多いのですが、この日はあいにく午前中に社外の方と打ち合わせがあり、その流れで別の店にご飯を食べに行く予定になっていました。 うちの家は女 […]

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