大阪市 「ひげ勝」＠花園町 地元客で賑わう大阪No.1の大衆串カツ店
全国チェーンになった串カツ田中や、大阪中に店を展開している串カツだるまなど、いわゆる二度漬け禁止システムの大衆串カツはすっかりメジャーな存在になってしまいました。その中でも、創業から40年以上、ずっと西成の地元に根づいた人気店であり続けてい...
名店探訪
大阪市 
名店探訪 「順徳」＠元町 中華の名店で巨大春巻とチャーシューメン小
年末年始の食事は、どうしても和風関係が中心になるので、三ヶ日明けは中華が食べたい気分になるのが恒例です。というわけで、昨年に引き続いて神戸中華の名店、「順徳」さんにやって来ました。開店15分前で待ち客が10人ぐらいだったので、1巡目は余裕か...
名店探訪 「西光園 高井田店」＠布施 炭火カンテキで焼く上質な焼肉定食がたったの1000円！
おせちには欠かせない縁起物のかまぼこ。正月用には小田原などの有名店の品が売り出されていますが、どうもあのプラスチックのようにプリンプリンした食感が苦手なんですよね。なので最近は、素朴な蒸したかまぼこのサクッとした食感が気に入っている、平野の...
大阪市 「魚介郷土料理たこふね」＠今福鶴見 鮮度バツグンの鱈白子
開店とほぼ同時刻に入店できないと、あっという間にめぼしいメニューは品切れになってしまう怪店、たこふねさん。今回も日曜日の午後6時、開店と同時に無事入店。しばらくマスターのワンオペだったので、料理が出てくるのがかなり時間がかかっていました。こ...
大阪市 「博多とんこつ天神旗」＠上新庄 裏メニューの超博多・味噌
これは若干遡って、昨年12月22日の話。上新庄にある「博多とんこつ天神旗」さんのXで、裏味噌メニューのアナウンスがあった事を発見。12月22日(日)裏味噌メニュー、今日最終です！よろしくお願い致します。天神旗 pic.twitter.com...
名店探訪 「レストラン トミー」＠福井 通常乗車券で行くセイコガニの旅
今年の冬から、青春18きっぷが「複数人での使用不可」「連続した3、5日間が使用期限」というとんでもない改悪が行われ、単発での日帰り旅行で利用する事がほぼ不可能になってしまいました。北陸新幹線の敦賀延伸までなら、福井までの往復が2410円で行...
下京区 「いづ重」＠八坂神社 二寸六分の懐石、上箱寿司を持ち帰り
先日、NHKの「美の壺」という番組で、京都の「いづ重」が取り上げられていて、久々に箱ずしが食べたくなって紅葉狩りのついでに立ち寄ってみました。場所は八坂神社のすぐ西側、狭い路地を入ったところにあり、さらに玄関口から石畳を進んだ場所に店舗があ...
大阪市 「だるま」＠鶴見橋 豚玉がワンコインでいただける下町の名店
粉もん名店リバイバル第3弾は、地下鉄四つ橋線花園町駅から鶴見橋商店街を西に行き、なにわ筋の手前ぐらいにある「だるま」さん。いかにもな家族経営のお店で、幸いにもYoutubeやInstagramにはまだ毒されておらず、客層は完全に地元客オンリ...
名店探訪 「亀屋本店」＠土居 大きなストレート海老天入りのアツアツ鍋焼きうどん
この日はグルコバの前日恒例、野菜の買い出し行脚。近年は異常気象の影響で野菜が軒並み高騰、今回は特にトマトとキャベツがめちゃくちゃ高くて仕入れに苦労しました・・・門真のコストコでバターを仕入れ、そこから千林商店街へ移動する途中、土居の商店街に...
名店探訪 「春日飯店」＠春日野道 芸術的テクニックのイリツケライス
先日、とあるイベントのために車で神戸までワインを運搬。その帰りにランチで訪れたのは、久々の訪問となる「春日飯店」さん。店自体の駐車場はありませんが、この近くは安いコインパーキングがあるので助かります。前回のエントリーを見ると9年ぶりぐらいで...
大阪市 「象屋」＠玉出 バラとロースが覆い尽くす豚玉は圧巻！
先日、住吉大社の白樺へ久々に訪れ、相変わらずの美味しさに感銘を受けたのもあって、こちらも再訪してみたくなりました。2016、2017のミシュラン京都・大阪でビブグルマンを獲得、食べログの百名店も連続で受賞している大阪を代表するお好み焼きの名...
名店探訪 「大衆ホルモン焼肉 順」＠布施 4年ぶりに復活した伝説の焼肉店
こちらは近鉄布施駅の西側にある、カウンター8席のみの焼肉店。コロナ前は何度か通わせてもらっていましたが、緊急事態宣言以来ずっとお休み状態になり、昨年ぐらいからたまに営業している様子ではあったのですが、店に電話をかけても繋がらず、なかなか予約...
大阪市 「白樺」＠住吉大社 創業66年の老舗が作るお好み焼きの名品
住吉大社の西側、南海本線との間にひっそりと佇む、昭和33年創業の老舗お好み焼き店「白樺」さん。こちらのお好み焼きが久々に食べたくなってはるばるやって来ました。現在の大将と女将さんは二代目で、三代目の娘さんがインスタグラムを運営されておられる...
大阪市 「スタンドアサヒ」＠南田辺 恒例、秋の松茸土瓶蒸し会
今年は珍しく夏にも訪れた南田辺のスタンドアサヒですが、やはり秋の松茸土瓶蒸しは外せないということで、いつものishさん、えて吉さん、だいこんさんの4人で飲み会を開催。7時に入店したら、店は半分ほどの入りであれっと思いましたが、すぐにお客さん...
名店探訪 「一月家」＠伊勢市駅 自分史上最高のカツオ刺し身
半期に4枚ずつもらえる近鉄の株主優待乗車券。今期の2枚は久居にある「焼肉 八廣」へのツアーで使用、次回は名古屋に行ってみようかなと思っていました。でも先日の3連休最終日に、ふと気が向いて半年前に訪れた伊勢市駅の「一月家」さんへ行くことを決定...